Aplicación del modelo de inventario de cantidad económica de pedido (CEP) considerando estacionalidad de demanda de panetones en la ciudad de Abancay

Absi, N., & Sidhoum, S. (2008). The Multiitem Capacitated Lot-sizing Problem with Setup and Shortage Costs. European Journal of Operational Research, 185(3), 1351-1374.

Ballou, R. H. (2004.). Logística: Administración de la Cadena de Suministro. (Quinta edición. ed.). Pearson Educación.

Brooking, S., Hailey, W., Parker, H., & Woodruff, C. (1995). Evolving Production Technologies: Implications for Inventory Ordering Formulations. International Journal of Operations & Production Management., 15(2), 30-42.

Bustos, C. y Chacon, G. (2012). Modelos determinísticos de inventarios para demanda independiente. Un estudio en Venezuela. Contaduría y Administración, 57 (3), 239-258.

Causado, E. (2015). Modelo de inventarios para control económico de pedidos en empresa comercializadora de alimentos. Revista Ingenierías Universidad de Medellín, 163-177.

Cedillo, M. (2008.). Sánchez Análisis Dinámico de Sistemas Industriales. México.: Editorial Trillas.

Chapman, S. N. (2006). Planificación y control de la producción. Mexico: Pearson Educación.

Correa, A. A., Gómez, R. A., y Cano, J. A. (2010). Gestión de Almacenes y Tecnologías de la Información y Comunicación (TIC). Mc Graw Hill.

Heizer, J., & Render, B. (2001). Dirección de la producción. Decisiones tácticas. (6a. ed. ed.). España: Pearson Educación.

Kusrini, E. (2005). Sistema de Inventario Multiitem con Restricciones de Inversión y Espacio de Almacén. Indonesia: Teknoin, 10(2), 95-103.

Lambert, D., & Stock, J. (2001). Strategic Logistics Management. Boston: Irwin- Mc Graw Hill.

Liu, C., & Ridgway, K. (1985). A Computer-Aided Inventory Management System part 2: Inventory Level Control. Integrated Manufacturing Systems, 6(2), 11-17.

Muller, M. (2005). Fundamentos de administración de inventarios. Editorial Norma.

Nahmias, S. (2007). Análisis de la producción y las operaciones (5a. ed. ed.). México: McGrawHill.

Piña, J. (2012). Determinación de la cantidad económica de pedida en una empresa cauchera venezolana aplicando la técnica LIMIT. Ingeniería Industrial. Actualidad y Nuevas Tendencias, 6(2), 61-72.

Rojas, A. (2013). Aplicación de la teoría de inventarios a una empresa poblana. [Tesis de pregrado, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla]. https://www.fcfm.buap.mx/docencia/tesis/licenciatura-ma

Sipper, D. y Bulfin, R. (1998). Planeación y control de la producción. México: McGraw - Hill Interamericana.

Vicencio (2019). Variante del modelo de inventario de cantidad de pedido (CEP) considerando pronóstico de demanda estacional de alimentos procesados. [Tesis de pregrado, Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac]. https://repositorio.unamba.edu.pe/handle/UNAMBA/769

Vicencio, G., Bejarano, D. y Paredes, L. (2023). Variante del modelo matemático de inventario de cantidad económica de pedido (CEP) considerando estacionalidad de demanda. Revista de Investigación Científica y Tecnológica LLamkasun, 4(1), 40-46.

Winston, W. (1994). Investigación de operaciones, aplicaciones y algoritmos. México D.F.: Grupo Editorial Iberoamerica.